Como Limpiar tu Horno Fácilmente
La limpieza del horno es una de las tareas más difíciles en la cocina. A través de los años he implementado una rutina que hace que sea sencilla y eficiente. Lo puedes hacer con productos naturales como vinagre y bicarbonato de sodio o con desengrasante que vende en cualquier tienda a bajo costo. Yo lo realizo en tres etapas: preparación, remojo y fregado.
En la primera etapa de preparación se reúnen todos los utensilios a usar dependiendo del método que utilices. Para cualquiera de los dos métodos vas a necesitar una esponja, un borrador mágico, trapos de microfibra y una piedra de limpieza.
Preparación. Es importante que dejes remojando el horno con desengrasante la noche anterior. Pero si no quieres usar desengrasante haz una mezcla con bicarbonato de sodio y vinagre. Colócala en una botella con rociador e impregna el horno, después enciéndelo a temperatura de 120 grados centígrados por 4 horas aproximadamente.
Finalmente, el fregado o restregado. En esta etapa la grasa del horno debe estar fácil para retirarla por eso utiliza una esponja y friega las paredes del horno y retira el sucio. Si aún quedan restos de comida que con el tiempo ha quedado pegada puedes usar la piedra en forma circular hasta retirar el sucio pegado difícil de eliminar. Posteriormente usa un borrador mágico y un trapo de microfibra y seca el horno hasta retirar completamente todo el producto y se vea reluciente.
Datos importantes.
1. Existen productos específicos para limpiar el horno, ten la precaución de usar mascara y guantes porque su inhalación tiene consecuencias graves para la salud.
2. No rocíes el producto en la puerta o tapa del horno cerca del vidrio porque si entra en los bordes tendrás que desarmar la puerta para limpiar el vidrio para que no se vea la fea línea que deja la gota del producto que usaste, sea desengrasante, vinagre, agua o limpiador de horno.
